?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

IMG_5074
Сегодня у Марины заканчивается Рыбный ФМ,  ну вот в последний момент несу ей рыбку с грейпфрутом. Готовила в мультиварке, получилось вкусно, с корочкой, как я и люблю) Рецепт простой до безобразия.
[Spoiler (click to open)]
Ингредиенты:
кусок красной рыбы
1 ст.л. оливкового масла
1 грейпфрут
соль, перец, специи для рыбы (у меня с зернами горчицы)
листики чабера или тимьяна по желанию
несколько веточек укропа
Рыбу солим, перчим и натираем с двух сторос специями. Грейпфрут очищаем и вырезаем сегменты, очистив от белых пленок. Желательно это делать над мисочкой, чтобы весь сок стекал туда, можно пленочки выдавить, зачастую там есть еще сок. Залить соком рыбу, сбрызнуть оливковым маслом и дать постоять минут 30. Затем разогреваем оставшееся масло в мультиварке на режиме "Жарка", выкладываем рыбу и сверху половину долек грейпфрута. Жарим под крышкой, пока рыба зарумянится с одной стороны, переворачиваем рыбку и готовим с другой стороны. Подаем, посыпав нарезанным укропом с оставшимися дольками грейпфрута.

Comments

( 46 comments — Leave a comment )
Page 1 of 2
<<[1] [2] >>
vene_ro4ka
Oct. 16th, 2013 01:05 pm (UTC)
рыбка - красавица получилась!))
мне бы к ней ещё бокал белого вина!))
tania_bondarets
Oct. 16th, 2013 01:48 pm (UTC)
Да, Венерочка, спасибо) такая румяная)
а бокальчик организуем)
kinda_cook
Oct. 16th, 2013 01:22 pm (UTC)
какое фото, Абалдеть!!!
экран хочется покусать :))))))
tania_bondarets
Oct. 16th, 2013 01:49 pm (UTC)
Спасибо, Викусь) Ты не шутишь? мне оно как-то совсем не нравится)
(no subject) - kinda_cook - Oct. 16th, 2013 02:36 pm (UTC) - Expand
(no subject) - tania_bondarets - Oct. 16th, 2013 03:20 pm (UTC) - Expand
magdacook
Oct. 16th, 2013 02:12 pm (UTC)
я тоже люблю корочку)) доедаю за мужем даже))ггг
tania_bondarets
Oct. 16th, 2013 03:25 pm (UTC)
)))) иш ты какая)
aranart
Oct. 16th, 2013 02:34 pm (UTC)
Прекрасная рыбка! Хочу-хочу!
tania_bondarets
Oct. 16th, 2013 03:25 pm (UTC)
Бери-бери))) спасибо)
agro_al
Oct. 16th, 2013 02:57 pm (UTC)
Для меня было открытием, что мультиварка жарит))). И как красиво!
tania_bondarets
Oct. 16th, 2013 03:24 pm (UTC)
еще как жарит! аж шкварчит!
tata_cher
Oct. 16th, 2013 03:00 pm (UTC)
Супер, Танюш) не пробовала еще такое сочетание))
tania_bondarets
Oct. 16th, 2013 03:20 pm (UTC)
очень мне понравилось) немного горчинка с кислинкой) вкусно)
gulya_fotomama
Oct. 16th, 2013 03:02 pm (UTC)
Таня, вкууууусно как!
tania_bondarets
Oct. 16th, 2013 03:21 pm (UTC)
Гуля, очень)
l_ape
Oct. 16th, 2013 05:32 pm (UTC)
Так вкусно сфотографировала!
tania_bondarets
Oct. 16th, 2013 06:41 pm (UTC)
Большое спасибо)
lenochek511
Oct. 16th, 2013 05:35 pm (UTC)
Тань, отличный рецепт ты принесла! Мультиварки у меня нет, а вот в духовке приготовлю с грейпфрутом:) До сих пор только с лимоном и апельсином пробовала:)
tania_bondarets
Oct. 16th, 2013 06:42 pm (UTC)
Лена, в духовке будет не хуже. С грейпфрутом мне понравилось больше, чем с апельсином)
uvarova
Oct. 16th, 2013 07:32 pm (UTC)
Танюшик , я тоже рыбу в соке грейпфрута мариную . Очень вкусно , попробую в мультиварке ! Спасибо .
tania_bondarets
Oct. 16th, 2013 07:34 pm (UTC)
Попробуй, это чтобы не играться с духовкой и плитой) Вкусно)
flamebelle
Oct. 16th, 2013 08:11 pm (UTC)
Ооооо, какая великолепная рыбка!!! Чудесное фото! Когда же эти ученые изобретут телепорт???
tania_bondarets
Oct. 16th, 2013 08:31 pm (UTC)
ха-ха-ха, это точно) как бы тогда друг у друга объедались)))
frune4ka
Oct. 16th, 2013 09:01 pm (UTC)
Я тут на днях увидела курочку в грейпфрутовом маринаде, теперь хочу и рыбку твою:)
tania_bondarets
Oct. 17th, 2013 02:34 pm (UTC)
вкусно) даже очень) а я курочку хочу)
p_i_l_a_r
Oct. 16th, 2013 09:27 pm (UTC)
Рыбный стейк удался на славу! :о)
tania_bondarets
Oct. 17th, 2013 02:33 pm (UTC)
Мпасибо, удался)
lifetastesgreat
Oct. 17th, 2013 03:07 am (UTC)
отличное сочетание! цитрусовые совершенно чудесно нивелируют запах рыбы))))
tania_bondarets
Oct. 17th, 2013 02:35 pm (UTC)
да, это точно) а тут еще и легкая горчинка, за которую я грейпфруты и люблю)
agro_al
Oct. 17th, 2013 01:15 pm (UTC)
Лимон и рыба, грэйп и рыба - классика! Вкусная классика!
tania_bondarets
Oct. 17th, 2013 02:35 pm (UTC)
даже не поспоришь)
(no subject) - agro_al - Oct. 18th, 2013 06:26 am (UTC) - Expand
(no subject) - tania_bondarets - Oct. 18th, 2013 07:34 am (UTC) - Expand
Page 1 of 2
<<[1] [2] >>
( 46 comments — Leave a comment )

Profile

tania_bondarets
tania_bondarets

Latest Month

November 2017
S M T W T F S
   1234
567891011
12131415161718
19202122232425
2627282930  

Tags

Powered by LiveJournal.com