tania_bondarets (tania_bondarets) wrote,
tania_bondarets
tania_bondarets

Category:

Хлеб горчичный

IMG_9218
Очень люблю этот хлеб, всегда хорошо получается. Я не знаю, что придает хлебу горчица, но очень вкусный выходит, хотя я горчицу никогда и ни под каким предлогом не ем). Рецепт отсюда.
Для ФМ "Корзинка с хлебом".
[Spoiler (click to open)]
Ингредиенты:

  • Мука в/с 450 гр.

  • Соль 1 ч.л.

  • Сахар 2 ст.л.

  • горчица дижонская 1 ст.л./ 13 гр.

  • масло сливочн. 20 гр.

  • масло горчичное 2 ст.л. (или подсолнечное)

  • молоко  280 мл.

  • дрожжи сухие 1,5 ч.л. / 7 гр.

Способ приготовления
Засыпаем вышеуказанные составляющие в форму. Дрожжи на выбор - сухие или свежие раскрошить в молоко в начале 1 замеса . Горчицу можно брать любую, но с Дижонской вкуснее. Программа : Основной. После выпечки желательно подержать 15 мин. на подогреве.
Приятного аппетита!
Хотела показать разрезик, но у меня хлеб всегда разрезается горячим, и сразу разлетается со сливочным маслом, так что на фото мякиш чуть смялся.
IMG_9230
Tags: ХП, выпечка, горчица, хлеб
Subscribe

  • Вафли на сметане

    Давно меня здесь не было, но не могу не сохранить рецепт, ибо потом буду искать. ЖЖ стал хорошим архивом рецептов, которым постоянно пользуюсь.…

  • Скандинавское лето Бронте Аурель

    Совершенно очаровательная книга. И хоть она про лето, мне все сскандинавское - это холода и уют.. Ассоциации не пропьешь. Есть книги, которые мне…

  • Кулич краффин

    Пеку этот замечательный кулич-краффин по рецепту LudaEasyCook уже несколько лет подряд, и в позапрошлом году даже показывала. Но он стоит того, чтобы…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 57 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →

  • Вафли на сметане

    Давно меня здесь не было, но не могу не сохранить рецепт, ибо потом буду искать. ЖЖ стал хорошим архивом рецептов, которым постоянно пользуюсь.…

  • Скандинавское лето Бронте Аурель

    Совершенно очаровательная книга. И хоть она про лето, мне все сскандинавское - это холода и уют.. Ассоциации не пропьешь. Есть книги, которые мне…

  • Кулич краффин

    Пеку этот замечательный кулич-краффин по рецепту LudaEasyCook уже несколько лет подряд, и в позапрошлом году даже показывала. Но он стоит того, чтобы…