tania_bondarets (tania_bondarets) wrote,
tania_bondarets
tania_bondarets

Category:

Ленивые вареники с бананом

IMG_7447
Одним из моих первых постов в ЖЖ был пост о ленивых варениках. Готовлю я их часто, но подаю именно так: с ломтиками бананов, кокосовой стружкой, ягодами и медом.
Для ФМ "Ми"
[Spoiler (click to open)]
Ингредиенты:

  • 500 творога

  • 2 яйца

  • 100 г сливочного масла

  • 100 г сахара

  • 1 стакан муки, соль

  • банан, малина

  • кокосовая стружка, лепестки миндаля

  • 1 ст.л. меда

Для вареников протереть через сито 500 г творога, добавить 2 яйца, 100 г мягкого сливочного масла, соль, 100 г сахара, 1 стакан муки. Из теста сформовать колбаску толщиной 1 см, слегка придавить ее рукой и нарезать на небольшие кусочки-ромбики (у меня при раскатывании уходит еще немного муки, это зависит от творога).

В кипящую воду опустить партию вареников. Когда всплывут, вынуть шумовкой на тарелку. Банан нарезать крупными кусочками (размером с вареничек). Выложить в тарелку к вареникам, полить жидким медом, посыпать кокосовой стружкой и лепесками миндаля или нарезанными орехами. Можно украсить малиной. В сезон можно брать персики или клубнику.

Приятного аппетита!
А еще я замораживаю партию вареников, и утром у меня за несколько минут вкуснейший завтрак)




Tags: банан, кокос, ленивые вареники, творог
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 58 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →