tania_bondarets (tania_bondarets) wrote,
tania_bondarets
tania_bondarets

Category:

Крамбл с клубникой


Обожаю всякие крамблы. Нет ничего быстрее, чем приготовить крошку в блендере и засыпать ею фрукты или ягоды, а потом наслаждаться теплым десертом с шариком ванильного мороженого. Пока еще есть клубника, стараюсь максимольно печь с ней. Рецепт из книги "Клубника. Готовим и заготавливаем".

Ингредиенты:
200 г клубники
1 ст.л. сахарной пудры
долька лимона
Для теста:
50 г сливочного масла
50 г сахарной пудры
100 г муки
щепотка соли
щепотка ванилина
В рецепте рекомендуется для пикантности клубники добавить специи: корицу, мускатный орех или кардамон. Я этого не делаю, не хочу перебивать клубничный аромат, а вот щепотку ванильного сахара очень рекомендую.
IMG_3229.JPG
Вымыть клубнику, удвлить чашелистики, обсушить немного. Нарезать ягоды дольками и посыпать сахарной пудрой или сахаром. Сбрызнуть соком лимона и перемешать.
IMG_3234.JPG
Крошку сделать в блендере или перетереть руками.
IMG_3236.JPG
Выложить клубнику в порционные формочки. Посыпать крошкой и выпекать при 180 С до золотистого цвета около 20-25 минут.
Приятного аппетита!
Для ФМ "Ягодная корзинка"
Tags: выпечка, клубника, кокос, крамбл, миндаль, овсянка
Subscribe

  • Искусство десерта и фудфотография + рецепт пирога

    Две книги о фуд-фото и не только. У Линды отличные рецепты, которые выглядят просто сногсшибательно. Кроме того, она делится секретами выпечки,…

  • Панкейки с манго и бананами

    А я как всегда, в самый последний момент) Но успела) Готовила недавно для своих мальчиков панкейки с манго и бананом, очень вкусно получилось.…

  • Творожные панкейки с изюмом

    Вы думаете я перестала печь по утрам панкейки? А вот и нет? Меня спрашивали, когда же будет блинный понедельник) Вот он)Притом невероятно вкусный)…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 72 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →

  • Искусство десерта и фудфотография + рецепт пирога

    Две книги о фуд-фото и не только. У Линды отличные рецепты, которые выглядят просто сногсшибательно. Кроме того, она делится секретами выпечки,…

  • Панкейки с манго и бананами

    А я как всегда, в самый последний момент) Но успела) Готовила недавно для своих мальчиков панкейки с манго и бананом, очень вкусно получилось.…

  • Творожные панкейки с изюмом

    Вы думаете я перестала печь по утрам панкейки? А вот и нет? Меня спрашивали, когда же будет блинный понедельник) Вот он)Притом невероятно вкусный)…