?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry


Алеся, кажется, мы обменялись любимыми рецептами) Мой пирог у тебя прижился, твоя галета прошла испытание и тоже попадет в разряд любимых. Она очень-очень-очень вкусная! Всем готовить обязательно!

Ингредиенты:
Для теста
100г сливочного масла
200г муки
5ст.л. сахара
2-3ст.л. ледяной воды
Для начинки
300г клубники
3ст.л. сахара
1ч.л. крахмала

1.Муку просеять. В миску выложить холодное масло, добавить сахар (5ст.л.) и муку, порубить все вместе в крошку (мне удобно это делать вилкой).
2.Добавить ледяную воду и скатать тесто в шар. Поставить минут на 20 в холодильник.
3.Клубнику помыть и порезать на четвертинки.
4.Тесто раскатать в круг толщиной примерно 5 мм, посыпать крахмалом и выложить клубнику. Посыпать начинку 2ст.л. сахара и защипать края теста к середине. Сверху галету немного смазать водой и посыпать оставшимся сахаром.
5.Выпекать в заранее разогретой до 180гр духовке в течении 40-45 минут до золотистого цвета

Для ФМ "Ягодная корзинка"
Приятного аппетита!

Comments

( 86 comments — Leave a comment )
Page 1 of 2
<<[1] [2] >>
margeriten26
Jun. 16th, 2015 05:29 pm (UTC)
Мамма миа!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Сто лет смотрю на разные галеты, но эта самая-самая, по-моему! Фотография нереально-аппетитная.
tania_bondarets
Jun. 16th, 2015 07:19 pm (UTC)
Лена, вот спасибо тебе за такие слова) чертовски приятно)))
tascha_cook
Jun. 16th, 2015 05:44 pm (UTC)
необычайно красивая галета!
tania_bondarets
Jun. 16th, 2015 07:12 pm (UTC)
спасибо) она удивительная) съедается, правда, слишком быстро)
lily_rocha
Jun. 16th, 2015 05:47 pm (UTC)
Какая красавица! не первый раз встречаю её в ленте...видимо надо пробовать)
tania_bondarets
Jun. 16th, 2015 07:13 pm (UTC)
Юля, срочнейшим образом) вкуснейшая штука)))
(no subject) - lily_rocha - Jun. 16th, 2015 07:33 pm (UTC) - Expand
(no subject) - tania_bondarets - Jun. 16th, 2015 07:34 pm (UTC) - Expand
alely
Jun. 16th, 2015 05:55 pm (UTC)
Ахаха) ну все, мы с тобой квиты))
Я вот думаю попробовать для неё клубники немножко нарезать, заморозить. Или ерунда выйдет?
Кстати, делала несладкую галету заменила 50г муки на кукурузнуб, очень вкусно было. Думаю и в сладких так попробовать.
tania_bondarets
Jun. 16th, 2015 07:17 pm (UTC)
чего квиты, почти родственники)))))) семейные рецепты))
из замороженной пироги пекла, вкусно, так что можно попробовать. но может потом не размораживать перед выпечкой.
побежала смотреть)
(no subject) - alely - Jun. 18th, 2015 08:43 am (UTC) - Expand
(no subject) - tania_bondarets - Jun. 18th, 2015 05:37 pm (UTC) - Expand
(no subject) - alely - Jun. 18th, 2015 06:45 pm (UTC) - Expand
(no subject) - tania_bondarets - Jun. 18th, 2015 06:47 pm (UTC) - Expand
culina_life
Jun. 16th, 2015 06:43 pm (UTC)
Синхронно:))
tania_bondarets
Jun. 16th, 2015 06:51 pm (UTC)
бывает)))
glazzyr
Jun. 16th, 2015 07:12 pm (UTC)
У вас очень аппетитные фотографии, уверенна что галета тоже вкуснючая, но уметь так передать вкус блюда - это искусство. Я даже запах чувствую :)
tania_bondarets
Jun. 16th, 2015 07:23 pm (UTC)
Марина, спасибо! Это, пожалуй, самый лучший комплимент))))) Галета невероятно вкусная) и аромат у нее шикарный)сладкая начинка на песочном тесте....мммм....
flamebelle
Jun. 16th, 2015 07:46 pm (UTC)
Танюша, она нереально красивая и яркая! Я теперь не усну, она будет у меня перед глазами)))
tania_bondarets
Jun. 16th, 2015 07:49 pm (UTC)
спасибо, Оксаночка) уснешь и она приснится) и придется завтра печь)
(no subject) - flamebelle - Jun. 16th, 2015 07:50 pm (UTC) - Expand
(no subject) - tania_bondarets - Jun. 16th, 2015 07:51 pm (UTC) - Expand
(no subject) - flamebelle - Jun. 16th, 2015 07:53 pm (UTC) - Expand
(no subject) - tania_bondarets - Jun. 16th, 2015 07:54 pm (UTC) - Expand
(no subject) - flamebelle - Jun. 16th, 2015 07:57 pm (UTC) - Expand
(no subject) - tania_bondarets - Jun. 16th, 2015 07:58 pm (UTC) - Expand
olgavb_osa
Jun. 16th, 2015 08:01 pm (UTC)
Это уже третье воплощение вкуснейшей галеты, значит надо делать, очень уж она соблазнительная!)))
tania_bondarets
Jun. 16th, 2015 08:05 pm (UTC)
да-да) я ее сразу у Алеси присмотрела) она стоит того!
p_i_l_a_r
Jun. 16th, 2015 08:22 pm (UTC)
Какой глубокий цвет у ягоды. :о)
tania_bondarets
Jun. 17th, 2015 08:21 am (UTC)
это сорт такой. Называется Десна. Сочная, сладкая, насыщенная и очень ароматная) мне после нее другие сорта уже не то)
jannet_yummy
Jun. 16th, 2015 09:32 pm (UTC)
Таня, смотрится потрясающе! я вот сто лет выпечку с клубникой не ела. Даже и не помню, какая она на вкус!
tania_bondarets
Jun. 17th, 2015 08:25 am (UTC)
Спасибо))) она потрясающая, очень ароматная и вкусная) срочно пеки)
(no subject) - jannet_yummy - Jun. 22nd, 2015 08:06 pm (UTC) - Expand
(no subject) - tania_bondarets - Jun. 22nd, 2015 08:08 pm (UTC) - Expand
(no subject) - jannet_yummy - Jun. 22nd, 2015 08:34 pm (UTC) - Expand
(no subject) - tania_bondarets - Jun. 22nd, 2015 08:36 pm (UTC) - Expand
(no subject) - jannet_yummy - Jun. 22nd, 2015 09:31 pm (UTC) - Expand
imungu
Jun. 16th, 2015 09:56 pm (UTC)
Безумно аппетитно!
tania_bondarets
Jun. 17th, 2015 08:22 am (UTC)
Спасибо, Ира)
cyetacyet
Jun. 17th, 2015 10:36 am (UTC)
выглядит аппетитно)
а галета это пирожок такой большой или что?)
tania_bondarets
Jun. 17th, 2015 05:59 pm (UTC)
спасибо)
ну да, такой пирог открытый на песочном тесте, или на слоеном
manyakotic
Jun. 17th, 2015 11:08 am (UTC)
Этак галета то тут, то там надо готовить :)
tania_bondarets
Jun. 17th, 2015 05:51 pm (UTC)
ну вот отличная штука выходит) так что рекомендую
sugar74
Jun. 17th, 2015 01:30 pm (UTC)
Ваууу! Это я точно хочу и сделаю!))))
tania_bondarets
Jun. 17th, 2015 05:36 pm (UTC)
Да-да! непременно сделай, это я смело рекомендую)
agro_al
Jun. 17th, 2015 01:50 pm (UTC)
Офигеть!!! Сегодня эта 4-ая в ленте!! Чума просто клубничная галета!
tania_bondarets
Jun. 17th, 2015 05:39 pm (UTC)
правда? а в моей нет что-то)))галет офигенная)
(no subject) - agro_al - Jun. 17th, 2015 05:43 pm (UTC) - Expand
(no subject) - tania_bondarets - Jun. 17th, 2015 05:45 pm (UTC) - Expand
(no subject) - agro_al - Jun. 17th, 2015 05:51 pm (UTC) - Expand
(no subject) - tania_bondarets - Jun. 17th, 2015 05:51 pm (UTC) - Expand
(no subject) - agro_al - Jun. 17th, 2015 05:55 pm (UTC) - Expand
Page 1 of 2
<<[1] [2] >>
( 86 comments — Leave a comment )

Profile

tania_bondarets
tania_bondarets

Latest Month

September 2018
S M T W T F S
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
30      

Tags

Powered by LiveJournal.com