?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Творожные булочки

IMG_1525
Эти булочки я увидела в блоге у Маши sweetblog, а она в свою очередь у Ксюши. Булочки мне очень понравились, я люблю такую выпечку. Они нейтральны, можно и с сыром, и с джемом, и  с медом...

[Spoiler (click to open)]
Рецепт был рассчитан на 8 булочек, но Маша советовала делать 6, но что такое 6 булочек. Раз ... и нету. Так что делала двойную порцию на 12 небольших булочек.
Ингредиенты:
  • 400 гр творога (у меня был домашний, но не сухой) 
  • 100 гр слив.масла 
  • 2 яйца 
  • 3 ч.л разрыхлителя 
  • 400 гр муки (смотреть по тесту) 
  • 2-3 ст.л. сахара (по желанию)
  • соль 
Масло растопить и немного охладить . Смешать творог, яйца, масло, соль. Добавить просеянную с разрыхлителем муку. Быстро замесить тесто. Тесто должно быть достаточно мягкое, чуть липкое. Раскатать колбаской и разрезать на 12 частей. Скатать круглые булочки. Выпекать при 180 градусах 15-20 минут. Можно добавить изюм, что я и сделаю в следующий раз. Так как обязательно буду печь их еще) 




Comments

( 18 comments — Leave a comment )
katerinka_star
Oct. 31st, 2012 10:14 am (UTC)
Замечательные булочки к завтраку!
tania_bondarets
Oct. 31st, 2012 10:43 am (UTC)
Спасибо) Если их сделать с оливками, вялеными помидорами, кукурузой или чем-то подобным, то и к обеду подойдут)
sonja_ksu
Oct. 31st, 2012 10:26 am (UTC)
очень красивые получились!...я рада, что понравились!
tania_bondarets
Oct. 31st, 2012 10:44 am (UTC)
Большое спасибо за рецепт. На основе этого теста можно столько экспериментировать...Они похожи на творожные сконы)
moi_natali
Oct. 31st, 2012 11:09 am (UTC)
Отлично! Люблю творог в тесте, придает такую сдобность даже без масла.
tania_bondarets
Oct. 31st, 2012 11:20 am (UTC)
я тоже люблю. особенно творожные куличи, творожно-дрожжевая выпечка особенная)
uvarova
Oct. 31st, 2012 12:19 pm (UTC)
Рецептом буду пользоваться, очень полезный! Твороженность в тесте хороша!
tania_bondarets
Oct. 31st, 2012 02:44 pm (UTC)
очень рада, если понравится рецепт) творожная выпечка долго не черствеет)
olikerns
Nov. 1st, 2012 10:06 am (UTC)
Чудесные булочки! У меня творога столько дома образовалось))
tania_bondarets
Nov. 1st, 2012 11:14 am (UTC)
Вот и пустишь его в ход)
exituss
Nov. 1st, 2012 03:50 pm (UTC)
Какой шикарный завтрак!
tania_bondarets
Nov. 1st, 2012 06:48 pm (UTC)
С кофейком самое оно! Я правда еще со сгущенкой люблю, но от нее кое-что растет)
natalijaradkova
Nov. 2nd, 2012 07:47 am (UTC)
Очень аппетитная выпечка у тебя, Танюша!
tania_bondarets
Nov. 2nd, 2012 08:46 am (UTC)
Спасибо, Наташ)
kulimania
Nov. 4th, 2012 09:10 pm (UTC)
Танюш,булочки суперские!Творожная выпечка всегда очень вкусная!
tania_bondarets
Nov. 5th, 2012 08:26 am (UTC)
Спасибо) Нам понравились)
sweetblog
Nov. 26th, 2012 07:04 pm (UTC)
Красавцы! Ровненькие ровненькие!
tania_bondarets
Nov. 26th, 2012 07:12 pm (UTC)
Спасибо, у тебя красивше были))
( 18 comments — Leave a comment )

Profile

tania_bondarets
tania_bondarets

Latest Month

October 2019
S M T W T F S
  12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031  

Tags

Powered by LiveJournal.com