?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

IMG_6334 - копия.jpg
Покажу вам сегодня мой самый любимый рецепт бискотти. Сколько разных я уже перепекла, но эти остаются в фаворитах. Я готовила их с разными добавками, они одинаково хороши со всеми видами орехов, сухофруктами, с клюквой, например, рецепт я показывала здесь. В этот раз с фундуком, специально для СС 2015.
Новогоднее настроение потихоньку проклевывает, так что впереди предпраздничная суета)

Ингредиенты:
1  1/2 чашки муки
1 ч.л. разрыхлителя
1/4 ч.л. соли
1/3 чашки какао
1 чашка коричневого сахара
60 гр. сливочного масла
2 больших яйца
1 ч.л. натурального ванильного экстракта
3/4 чашки фундука
Приготовление
Разогреть духовку до 180 гр.Смешать сухие ингредиенты (муку,разрыхлитель, соль, какао). Миксером взбить масло с сахаром, затем, продолжая взбивать, добавлять по одному яйца и взбивать по полминуты после каждого яйца. Добавить ваниль. Уменьшить скорость миксера и постепенно всыпать сухую смесь, перемешать. Добавить целый фундук. Разделить тесто на две части, влажными руками сформировать два батончика шириной примерно 10-12 см., выложить их на противень и приплюснуть немного каждый из них руками.
Выпекать в духовке в течении 30 мин, затем достать, остудить в течении 10 мин, нарезать кусочками по диагонали примерно по 1.5 см  и выпекать еще 10-15 мин.
Приятного аппетита!
IMG_6328.jpg
До меня печенье пекли:
Новогоднее печенье Оляwowcook.
Печенье с белым шоколадом и клюквой tania_bondarets.
Разноцветное рождественское печенье Наталья nata_vkusidey
Snickerdoodles Иннаtrio_mia
Снежные шарики с грецким орехом Оляwowcook
Медовые немецкие пряники Lebkuchen Ира i_trava


Comments

( 38 comments — Leave a comment )
Page 1 of 2
<<[1] [2] >>
katusha_2109
Dec. 17th, 2015 09:43 pm (UTC)
Отличные такие печенюшки:)))
tania_bondarets
Dec. 17th, 2015 09:44 pm (UTC)
вот они мне самые-самые, тесто приятное, и не дубовые
p_i_l_a_r
Dec. 18th, 2015 05:24 am (UTC)
Красивые бискотти получились. :о)
tania_bondarets
Dec. 18th, 2015 07:26 am (UTC)
спасибо, Пилар)
vene_ro4ka
Dec. 18th, 2015 05:46 am (UTC)
очень и очень красивые!))
первое фото - в книжку!)))
tania_bondarets
Dec. 18th, 2015 07:25 am (UTC)
Ахаха) надо браться за 1 том)))
спасибо)
tasha7519
Dec. 18th, 2015 06:25 am (UTC)
Какие красивые и судя по ингредиентам вкусные:)
tania_bondarets
Dec. 18th, 2015 07:25 am (UTC)
вкусные, не сомневайся)))
gulya_fotomama
Dec. 18th, 2015 06:32 am (UTC)
попробую. Давно уже не пекла детям бискотти:)
tania_bondarets
Dec. 18th, 2015 07:24 am (UTC)
попробуй, им точно понравится)
(no subject) - gulya_fotomama - Dec. 19th, 2015 09:04 am (UTC) - Expand
(no subject) - tania_bondarets - Dec. 19th, 2015 09:42 am (UTC) - Expand
cyetacyet
Dec. 18th, 2015 07:42 am (UTC)
так и знала,что не нужно было идти - теперь я их хочу!)))
tania_bondarets
Dec. 18th, 2015 05:52 pm (UTC)
ахаха, нужно, нужно)
trio_mia
Dec. 18th, 2015 07:46 am (UTC)
Завораживающие!
Никогда не делала шоколадные!)

Edited at 2015-12-18 07:46 am (UTC)
tania_bondarets
Dec. 18th, 2015 06:32 pm (UTC)
Спасибо) а я как раз в них и начала когда-то свое знакомство с бискотти)
agro_al
Dec. 18th, 2015 08:40 am (UTC)
красиво шоколадные с фундуком смотрятся)
tania_bondarets
Dec. 18th, 2015 05:49 pm (UTC)
они со всем красиво, особенно с вишней вяленной
manyakotic
Dec. 18th, 2015 11:42 am (UTC)
Красивые, они рассыпчатые получаются?
tania_bondarets
Dec. 18th, 2015 05:48 pm (UTC)
они получаются менее плотные и немного рассыпчатые) спасибо)
magdacook
Dec. 18th, 2015 04:49 pm (UTC)
красиво!
tania_bondarets
Dec. 18th, 2015 05:46 pm (UTC)
спасибо)
exituss
Dec. 18th, 2015 05:10 pm (UTC)
Шикарно выглядит!
tania_bondarets
Dec. 18th, 2015 05:46 pm (UTC)
спасибо, Леночка)
natapovarenok
Dec. 18th, 2015 06:18 pm (UTC)
Красивые!
tania_bondarets
Dec. 18th, 2015 06:27 pm (UTC)
спасибо
jannet_yummy
Dec. 19th, 2015 07:54 pm (UTC)
Таня, очень красивые получились:) и такие идеально ровные с красивенными фундучными вкраплениями!!
tania_bondarets
Dec. 19th, 2015 07:57 pm (UTC)
спасибо) удивительно хорошее тесто)
i_trava
Dec. 20th, 2015 06:07 pm (UTC)
Хорошие какие!
tania_bondarets
Dec. 20th, 2015 07:02 pm (UTC)
спасибо) и вкусные)
agro_al
Dec. 21st, 2015 11:55 am (UTC)
Люблю бискотти, а вот шоколадные ни разу не пробовала печь ))
tania_bondarets
Dec. 21st, 2015 01:23 pm (UTC)
значит надо срочно печь)
Page 1 of 2
<<[1] [2] >>
( 38 comments — Leave a comment )

Profile

tania_bondarets
tania_bondarets

Latest Month

March 2019
S M T W T F S
     12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31      

Tags

Powered by LiveJournal.com