?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry


Я уже делилась рецептом ленивых вареников, по которому готовила много лет. Но недавно в ролике на YouTube увидела рецепт ленивых вареников по-польски. У меня как-раз был творог и я сразу же их приготовила. Нам с сынулей очень понравилось и теперь я готовлю их раз в 2 недели двойную порцию и примораживаю. Утром пару минут - и чудесный завтрак готов. Они очень нежные и легкие, прекрасно сочетаются с ягодами и фруктами, со сгущенкой или сметанкой. Рекомендую.

Ингредиенты:
200 г жирного творога
1 пакетик ванильного сахара
1 яйцо
0,5 ст. муки

Размять вилкой творог с ванильным сахаром и желтком, чтобы не было комочков. Взбить венчиком белок до белой пушистой массы. К творогу добавить просеянную муку и перемешать. Масса не должна быть тугой, иначе вареники будут жесткими. Ввести взбитый белок и еще раз перемешать. Переложить тесто на припыленную мукой поверхность. Скатать колбаской и приплюснуть слегка рукой. Нарезать на длинные брусочки. Отварить в кипящей подсоленной воде, пока не всплывут. В польше подают такие вареники с сахаром, корицей и сливочным маслом. Я же нарезала клубнику кусочками и проварила ее с сахаром несколько минут. Подавала теплые вареники с остывшим соусом. Очень вкусно.
Приятного аппетита!
Для клубничного ФМ и Доброе утро


Comments

( 44 comments — Leave a comment )
Page 1 of 2
<<[1] [2] >>
natapovarenok
Jul. 25th, 2016 02:43 pm (UTC)
Танюш, жди в гости!)))
tania_bondarets
Jul. 25th, 2016 04:15 pm (UTC)
)))))))) всегда рада)
silverina1
Jul. 25th, 2016 03:51 pm (UTC)
Таня, очень аппетитно!)
tania_bondarets
Jul. 25th, 2016 04:15 pm (UTC)
Спасибо) люблю такие завтраки)
alisa_the_cat
Jul. 25th, 2016 05:53 pm (UTC)
очень вкусно - да еще с клубничным соусом!
tania_bondarets
Jul. 25th, 2016 06:23 pm (UTC)
да-да, теперь это любимые ленивчики)
vene_ro4ka
Jul. 25th, 2016 06:07 pm (UTC)
Танюш, какая красота!!!)))
tania_bondarets
Jul. 25th, 2016 08:10 pm (UTC)
Спасибо) Давно меня не было)
magdacook
Jul. 25th, 2016 06:54 pm (UTC)
пока для меня либкинские самые идеальные. надо твои попробовать?
tania_bondarets
Jul. 25th, 2016 08:07 pm (UTC)
взбитый белок делает их нежными) не знаю, я Либкинские не пробовала)
(no subject) - magdacook - Jul. 25th, 2016 08:16 pm (UTC) - Expand
(no subject) - tania_bondarets - Jul. 25th, 2016 08:38 pm (UTC) - Expand
jannet_yummy
Jul. 25th, 2016 09:41 pm (UTC)
как аппетитно и красиво:))
tania_bondarets
Jul. 25th, 2016 10:13 pm (UTC)
спасибо, и вкусно так же)
p_i_l_a_r
Jul. 26th, 2016 04:27 am (UTC)
Аппетитно! :о)
tania_bondarets
Jul. 26th, 2016 09:21 am (UTC)
спасибо) любишь ленивчики?
(no subject) - p_i_l_a_r - Jul. 26th, 2016 09:54 pm (UTC) - Expand
(no subject) - tania_bondarets - Jul. 27th, 2016 02:29 pm (UTC) - Expand
mozg72
Jul. 26th, 2016 08:00 am (UTC)
...эх! у нас уже клубнички нет:):):) разве что пара-тройка ягодок будет...а идея уж слишком заманчивая:):):) и всё для меня такое любимое:):):)
tania_bondarets
Jul. 26th, 2016 08:33 am (UTC)
у нас еще проскакиевает, но уже никакая. т.е. ее разве что приварить, а в первозданном виде не вкусно. замени персиками или что там сейчас у вас в разгаре)
(no subject) - mozg72 - Jul. 26th, 2016 10:07 am (UTC) - Expand
(no subject) - tania_bondarets - Jul. 26th, 2016 01:42 pm (UTC) - Expand
sunpolina
Jul. 26th, 2016 09:09 am (UTC)
Какая прелесть!!
tania_bondarets
Jul. 26th, 2016 09:20 am (UTC)
спасибо, Поля)
manyakotic
Jul. 26th, 2016 01:15 pm (UTC)
Дразнишь. клубники уже нет, а у тебя такой соблазн! :))
tania_bondarets
Jul. 26th, 2016 08:53 pm (UTC)
мы недавно купили, она никакая по вкусу) я пекла с ней, в сыром виде уже не очень
dolphy_tv
Jul. 26th, 2016 04:59 pm (UTC)
ммм... обожаю! и что я про них забываю все время??? срочно пишу творог в список покупок!
tania_bondarets
Jul. 26th, 2016 08:49 pm (UTC)
я прям на какой-топериод тоже забыла, больше года не готовила, а теперь слежу, чтобы постоянно были в морозилке)
liligorina
Jul. 26th, 2016 05:10 pm (UTC)
Обожаю вареники, хоть ленивые, хоть не очень )
tania_bondarets
Jul. 26th, 2016 08:50 pm (UTC)
и я обожаю, но обычные у нас бывают крайне редко)
katusha_2109
Jul. 26th, 2016 06:58 pm (UTC)
Необычный способ какой! Ленивые вареники я люблю:))
tania_bondarets
Jul. 26th, 2016 08:50 pm (UTC)
тогда обязательно попробуй) а в чем необычный? что с клубникой?
(no subject) - katusha_2109 - Jul. 27th, 2016 12:49 pm (UTC) - Expand
(no subject) - tania_bondarets - Jul. 27th, 2016 02:42 pm (UTC) - Expand
agro_al
Jul. 27th, 2016 07:57 am (UTC)
Таня, это с ума сойти, как аппетитно ведь)
tania_bondarets
Jul. 27th, 2016 02:41 pm (UTC)
а скажи) мне самой нравится, что ребенок это лопает с удовольствием)
olgavb_osa
Jul. 29th, 2016 08:16 am (UTC)
Вкусно как!)))
tania_bondarets
Jul. 29th, 2016 02:48 pm (UTC)
очень-очень)
Page 1 of 2
<<[1] [2] >>
( 44 comments — Leave a comment )

Profile

tania_bondarets
tania_bondarets

Latest Month

October 2019
S M T W T F S
  12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031  

Tags

Powered by LiveJournal.com