?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry


Долго я думала, что испечь для Cookie Club 2016, перелопатила кучу рецептов и решила, что лучшее в мире печенье, это приготовленное с ребенком в хорошем настроении) Поэтому делюсь результатами нашего совместного творчества) На самом деле, это замечательный рецепт песочного сахарного печенья, который я когда-то нашла у Инны kulimania. Он оказался настолько удачным, что я пожалуй остановлю свои поиски идеального печенья для фигурных вырубок именно на этом рецепте. К рукам не липнет, раскатывается без проблем. А еще это печенье отлично держит форму, не расплывается, поэтому даже мелкие детали сохраняются. Обязательно попробую его с формами-штампиками)
В этот раз у нас получились вот такие замечательные Рудольфики, Санта ведь не откажется от такого вкусного печенья с кружечкой молока)

Ингредиенты:
2 1/2 чашки муки
3/4 чашки сахара
1/4 ч.л. соли
226 гр. сливочного масла
1 ч.л. ванили
2 ст.л. сметаны
Смешать в миксере муку,сахар и соль. Добавить масло и руками превратить в крошку. Добавить ваниль и сметану, все перемешать, замесить гладкое тесто. Я смешала все в чаше блендера, а затем собрала руками. Обернуть тесто пленкой и положить в холодильник на 30 минут.
Затем на припыленной мукой поверхности раскатать пласт около пол сантиметра толщиной, вырезать фигурки различными формочками, при желании присыпать сахарным песком или корицей смешанной с сахарной пудрой. Выпекать в разогретой до 180 гр. духовке в течении примерно 10 мин. Часть теста можно завернуть в пленку и хранить в холодильнике. Но рекомендую печь сразу всю порцию. Пока теплое, оно слоистое, рассыпчатое, просто бесподобное!
До меня печенье пекли
1. trampampulkanat Vanillekipferl
2. i_trava Печенье с кунжутом, имбирем и шафраном
3. wowcook Песочные снежинки
4. nelly_z Mexican Wedding Cookies
5. trio_mia Ванильные сухарики с изюмом и фисташками
6. i_trava Печенье с имбирными цукатами и фисташками
7. katusha_2109 Печенье из кондитерского пистолета
8. apple_w Ореховые колечки
9. exituss Бискотти с фисташками и имбирем
10. irina_nagira Лимонные пряники с кардамоном и флёрдоранжем
11. weaverine Овсяное печенье с фундуком
12. katusha_2109 Шоколадное печенье с корицей
13. sunpolina Ореховое печенье в карамели
14. jannet_yummy Одно тесто - 3 разных вида печенья
15. nschatzi Печенье Земелах
16. karaidel Супер-шоколадное печенье с грецкими орехами
17. cookingoffroad Печенье Зимний лес
18. mahusia Печенье из кукурузных хлопьев
19. biira Шоколадное печенье с пеканом
20. trio_mia Шоколадное печенье с малиновым вареньем
21. wowcook Яблочные елочки и снежинки
22. irina_nagira Кучюкай - литовское рождественское угощение
23. apple_w Рождественское печенье с коктейльной вишенкой

В списке нет несколькоких последних  рецептов, т.к. Жж отказывается публиковать запись с полным списком ссылок. Пишет, что запись слишком большая. Как устранить не знаю, воевала полночи(
IMG_7140.JPG

Comments

( 20 comments — Leave a comment )
liligorina
Dec. 30th, 2016 06:18 am (UTC)
Ой, какие красавцы!
tania_bondarets
Dec. 30th, 2016 08:40 am (UTC)
спасибо) веселое печенье)
fridji
Dec. 30th, 2016 08:58 am (UTC)
какие чудесно-забавные...есть их жалко только....
tania_bondarets
Dec. 30th, 2016 09:22 am (UTC)
их уже почти нет) я вот когда на пряники расписные смотрю, тоже жалко неимоверно)
katusha_2109
Dec. 30th, 2016 11:59 am (UTC)
Божечки, какие же они милые!)))
tania_bondarets
Dec. 30th, 2016 06:52 pm (UTC)
Ахаха, лучший комплимент) Спасибо))))
jannet_yummy
Dec. 30th, 2016 12:14 pm (UTC)
Таня,какое милое☺и фото просто чудеснейшие☺С наступающим☺
tania_bondarets
Dec. 30th, 2016 06:49 pm (UTC)
спасибо большое)хоть кому-то подняла настроение) С наступающим!
tania_bondarets
Dec. 30th, 2016 06:49 pm (UTC)
спасибо большое)хоть кому-то подняла настроение) С наступающим!
i_trava
Dec. 30th, 2016 03:32 pm (UTC)
Клааассные! И мордахи у них хитрые. )
tania_bondarets
Dec. 30th, 2016 06:48 pm (UTC)
ага, заговор Рудольфиков)) спасибо)
silverina1
Dec. 30th, 2016 04:50 pm (UTC)
Забавное)
tania_bondarets
Dec. 30th, 2016 05:33 pm (UTC)
спасибо)
sago_cuisine
Jan. 10th, 2017 07:17 pm (UTC)
Какие чудесные печенюшки получились, Таня! С Рождеством вас! Весёлых Святок!
tania_bondarets
Jan. 11th, 2017 07:13 pm (UTC)
спасибо, Светочка, очень приятно) Взаимно! И тетя и твою семью с праздниками!
sago_cuisine
Jan. 11th, 2017 07:48 pm (UTC)
Спасибо, Таня!
sunpolina
Jan. 13th, 2017 11:23 am (UTC)
Милейшее :) С Новым годом, с новым счастьем :)
tania_bondarets
Jan. 15th, 2017 09:58 pm (UTC)
Спасибо) Да, они такие) Взаимно!
lily_rocha
Feb. 2nd, 2017 10:08 am (UTC)
Какие красивущие печенюшки,супер!
tania_bondarets
Feb. 2nd, 2017 12:19 pm (UTC)
спасибо, дорогуша)
( 20 comments — Leave a comment )

Profile

tania_bondarets
tania_bondarets

Latest Month

October 2019
S M T W T F S
  12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031  

Tags

Powered by LiveJournal.com