tania_bondarets (tania_bondarets) wrote,
tania_bondarets
tania_bondarets

Categories:

Лагом. Ничего лишнего


Замечательная книга, такая "в меру", кода вроде уже и прочитал много, но хочется еще))) Ощущение сродни тому, когда встаешь из-за стола с уверенностью, что поел очень вкусно, но не переел))) Очень рекомендую в качестве легкого летнего чтива на пляже или на веранде вечерком. И рецепт огурчиков рекомендую, улетели мгновенно, заложила в тот же маринад новую закладку, жду)

Инлагд гурка мед дилл - огурец в укропном маринаде
Эти маринованные огурчики одновременно и сладкие, и кислые, и их вкус оттеняется свежим укропом. Они идеальны для бутербродов или в качестве закуски. Можно добавить нарезанную мяту или кориандр, вместо меда взять сахар, чтобы сладость была интенсивней.
Ингредиенты на 2 баночки:
240 мл воды
4 ст.л. меда или тростникового сахара
4 ст.л. белого винного уксуса
щепотка соли и свежемолотого черного перца
1 большой тонко нарезанный огурец
1 ст л. мелко нарезанного свежего укропа
В большую и чистую банку налейте воду, добавьте сахар. уксус, соль и перец. Закрутите крышку и потрясите, пока не растворится сахар.
Добавьте нарезанный огурец и укроп и утопите огурец, чтобы он был покрыт водой.
Оставьте в холодильнике как минимум на час перед подачей на стол. Хранить можно в течение недели.

Купить книгу можно здесь, а блокнот здесь.
Tags: видео, заготовки, книги, овощи, огурец
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 0 comments