?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Пирог клубничный


Помните мой любимый клубничный пирог по рецепту от Марты Стюарт. Вот снова сезон, но я его немного апгрейдила, так что получился совсем новый пирог))
Отнесу на Клубничный ФМ, а то что-то я совсем потерялась.


Пирог клубничный, нежный
Ингредиенты:
* 4 столовых ложки (60 г) несоленого размягченного масла
* 1 чашка муки
* 1 чайная ложка разрыхлителя
* щепотка соли
* 1 чашка сахара
* 1 небольшое яйцо
* 2 белка
* 70 мл молока
* 1 чайная ложка экстракта ванили
* 300 г клубники
Указания
1. Предварительно разогрейте духовку до 180 градусов. Смажьте маслом форму для пирога. Просейте муку, разрыхлитель, и соль вместе в миску.
2. Взбейте масло с 0,7 чашки сахара сахара до бледной и пушистой массы, приблизительно 3 минуты. Уменьшите скорость и добавьте яйцо, молоко, и ваниль.
3. Постепенно добавьте смесь муки. Жидкое тесто вылейте в форму. Выложите сверху клубнику, разрезанную на половинки. Взбейте белки с оставшимся сахаром до пушистой белой массы, выложите ее поверх клубники и разровняйте лопаткой. Выпекайте до золотистого цвета около 40 мин.
Приятного аппетита!


Comments

( 14 comments — Leave a comment )
tascha_cook
Jun. 13th, 2018 01:37 pm (UTC)
Аппетитный кусочек!
tania_bondarets
Jun. 13th, 2018 02:11 pm (UTC)
Да, он такой))) Спасибо)))))
silverina1
Jun. 13th, 2018 04:29 pm (UTC)
Прелестный пирог! Корочка такая бисквитная, мягонькая на вид)
tania_bondarets
Jun. 13th, 2018 07:22 pm (UTC)
Спасибочки, Лена))) Корочка из взбитых белков, очень нежная.
jd_ganna
Jun. 13th, 2018 07:43 pm (UTC)
А мы наш съели и не сфотографировали! Ужос!!!
tania_bondarets
Jun. 13th, 2018 07:59 pm (UTC)
я почти год так делала))))ыыыыы))))
exituss
Jun. 14th, 2018 03:05 am (UTC)
Как соблазнительно выглядит!
tania_bondarets
Jun. 14th, 2018 05:16 am (UTC)
Спасибо, Леночка))) Рада снова вернуться в строй) И рада тебя видеть)

Edited at 2018-06-14 05:17 am (UTC)
cyetacyet
Jun. 14th, 2018 05:48 am (UTC)
да-да,совсем потерялась,возвращайся))
tania_bondarets
Jun. 14th, 2018 07:19 am (UTC)
да вроде)))) стараюсь, Анечка)
jannet_yummy
Jun. 16th, 2018 09:12 pm (UTC)
Красивый:) Таня, а в ингредиентах чашка сколько по объему?
tania_bondarets
Jun. 18th, 2018 07:13 am (UTC)
Спасибо) Чашка стандартная 240 мл)))
sugar74
Jun. 25th, 2018 09:24 pm (UTC)
Очень аппетитно!
tania_bondarets
Jun. 26th, 2018 06:02 am (UTC)
спасибо)
( 14 comments — Leave a comment )

Profile

tania_bondarets
tania_bondarets

Latest Month

September 2018
S M T W T F S
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
30      

Tags

Powered by LiveJournal.com