tania_bondarets (tania_bondarets) wrote,
tania_bondarets
tania_bondarets

Category:

Шоколадные бискотти с клюквой

IMG_6326
Товарищи, с первым днем зимы!!! Сезон печеньковый открыт! Ура!Ура!Ура!
А у меня глючит инет, и в ближайшие пару дней его может вообще не быть, но я очень надеюсь, что завтра все-таки смогу угостить вас панкейками)
Увидев однажды это печенье у Инны, я пекла его несколько раз, оно очень вкусное, улетает мигом) Отправляю его Оле, Эдику и Ире. Если пропустила чейто ФМ, напомните , мигом исправлюсь)

[Spoiler (click to open)]

Ингредиенты:
1  1/2 чашки муки
1 ч.л. разрыхлителя
1/4 ч.л. соли
1/3 чашки какао
1 чашка коричневого сахара
60 гр. сливочного масла
2 больших яйца
1 ч.л. натурального ванильного экстракта
3/4 чашки сушеной клюквы
Приготовление
Разогреть духовку до 180 гр.Смешать сухие ингредиенты (муку,разрыхлитель и соль,какао).Миксером взбить масло с сахаром,затем продолжая взбивать добавлять по одному яйцу и взбивать по 1/2 минуты после каждого яйца..Добавить ваниль .Уменьшить скорость миксера и постепенно всыпать сухую смесь,перемешать. Разделить тесто на две части,влажными руками сформировать два батончика шириной примерно 10-12 см.,выложить их на противень и приплюснуть немного каждый из них руками.
Выпекать в духовке в течении 30 мин,затем достать,остудить в течении 10 мин,нарезать кусочками по диагонали примерно по 1.5 см (я  нарезала немного потолще) и выпекать еще 10-15 мин.
Приятного аппетита!

IMG_6322

Tags: бискотти, выпечка, клюква, печенье, шоколад
Subscribe

  • Вафли на сметане

    Давно меня здесь не было, но не могу не сохранить рецепт, ибо потом буду искать. ЖЖ стал хорошим архивом рецептов, которым постоянно пользуюсь.…

  • Скандинавское лето Бронте Аурель

    Совершенно очаровательная книга. И хоть она про лето, мне все сскандинавское - это холода и уют.. Ассоциации не пропьешь. Есть книги, которые мне…

  • Кулич краффин

    Пеку этот замечательный кулич-краффин по рецепту LudaEasyCook уже несколько лет подряд, и в позапрошлом году даже показывала. Но он стоит того, чтобы…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 45 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →

  • Вафли на сметане

    Давно меня здесь не было, но не могу не сохранить рецепт, ибо потом буду искать. ЖЖ стал хорошим архивом рецептов, которым постоянно пользуюсь.…

  • Скандинавское лето Бронте Аурель

    Совершенно очаровательная книга. И хоть она про лето, мне все сскандинавское - это холода и уют.. Ассоциации не пропьешь. Есть книги, которые мне…

  • Кулич краффин

    Пеку этот замечательный кулич-краффин по рецепту LudaEasyCook уже несколько лет подряд, и в позапрошлом году даже показывала. Но он стоит того, чтобы…