?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

IMG_3993
Увидала у Марины такую интересную пиццу и решила повторить. Ну что я могу сказать, здоровская пицца! Баклажаны так расплылись под сыром, что прямо таяли во рту, это так сочно и вкусно! Но я знаю, что просто овощную пиццу у нас не сильно жалуют, поэтому внесла свою мясную лепту в виде тонких ломтиков ветчины.
[Spoiler (click to open)]
тесто
1,5 ч (225 г) муки
1 ч.л.сухих дрожжей
1/2 ч.л. соли
3/4 ч (180 мл) чуть теплой воды
1 ст.лож оливкового масла
начинка
2 зубчика чеснока измельчить
3/4 ч (195г) томат пасты/соус
2 шт. (200г)  красных луковицы крупно порубить
1 шт. (230г)  баклажан порезать ломтиками
1 ст..лож оливкового масла
250г халуми сыр порезать ломтиками (у меня моцарелла и горсть твердого)
1/4 ч листиков свеж. орегано (базилик)
60г свеж. руккола для подачи
Ингредиенты для теста смешать в том порядке, что написано, смешивать до эластичности. Накрыть, дать постоять в теплом месте 1 час. Я месила в ХП.
Духовку разогреть до 230С
Баклажан, лук сбрызнуть чуть маслом и запечь под грилем. Соус смешать с чесноком. Я, как и Марина, добавила цуккини.
Тесто выложить в форму, смазать томатным соусом, подождать около 10 минут, выложить сверху овощи и сыр, орегано. Я сверху на соус выложила тонкие ломтики ветчины, а сверху уже овощи. Выпекать 15 минут или до золотистой корочки краев теста.
Приятного аппетита!
Несу Марине на ее БАКЛАЖАННЫЙ ФМ)
IMG_3997

Comments

( 39 comments — Leave a comment )
magdacook
Jul. 16th, 2014 06:46 pm (UTC)
ура!)) и как мы классно с тобой обменялись ею во флешмобах))
tania_bondarets
Jul. 16th, 2014 06:52 pm (UTC)
Это точно)))хорошо, когда рецепты потом используются)
aranart
Jul. 16th, 2014 08:02 pm (UTC)
Отличная пицца! У меня с баклажанами в последнее время одна из любимых)
tania_bondarets
Jul. 16th, 2014 08:11 pm (UTC)
а я раньше никогда с ними не делала)
imungu
Jul. 16th, 2014 08:28 pm (UTC)
Я тоже на эту пиццу засматриваюсь.
tania_bondarets
Jul. 16th, 2014 08:46 pm (UTC)
обязательно приготовь) вкуснятина)
sago_cuisine
Jul. 17th, 2014 05:04 am (UTC)
Я тоже люблю пиццу с баклажанами, но да, мужики мяса требуют:)
tania_bondarets
Jul. 17th, 2014 02:28 pm (UTC)
Так я убила сразу двух зайцев) слой ветчины пришелся очень кстати)
(no subject) - sago_cuisine - Jul. 17th, 2014 03:00 pm (UTC) - Expand
(no subject) - tania_bondarets - Jul. 17th, 2014 03:11 pm (UTC) - Expand
(no subject) - sago_cuisine - Jul. 17th, 2014 03:15 pm (UTC) - Expand
(no subject) - tania_bondarets - Jul. 17th, 2014 03:16 pm (UTC) - Expand
(no subject) - sago_cuisine - Jul. 17th, 2014 03:19 pm (UTC) - Expand
(no subject) - tania_bondarets - Jul. 17th, 2014 03:29 pm (UTC) - Expand
lifetastesgreat
Jul. 17th, 2014 06:13 am (UTC)
мой формат! в баклажанами очень вкусно!
tania_bondarets
Jul. 17th, 2014 02:26 pm (UTC)
очень, не могу не согласится) а я раньше игнорила их для пиццы)
natapovarenok
Jul. 17th, 2014 07:47 am (UTC)
Сочная пицца, видно!
tania_bondarets
Jul. 17th, 2014 02:23 pm (UTC)
Очень) Никогда не думала, что синенькие себя в пицце так ведут)
eastflower
Jul. 17th, 2014 11:11 am (UTC)
Какая аппетитная!
tania_bondarets
Jul. 17th, 2014 01:58 pm (UTC)
было вкусно)))даже малой ел)))
p_i_l_a_r
Jul. 17th, 2014 11:45 pm (UTC)
Пицца с баклажанами у нас самая любимая. :о)
tania_bondarets
Jul. 18th, 2014 08:00 am (UTC)
ну прямо я в шоке, что все делали с синими, а я нет)
(no subject) - p_i_l_a_r - Jul. 18th, 2014 01:33 pm (UTC) - Expand
(no subject) - tania_bondarets - Jul. 18th, 2014 06:54 pm (UTC) - Expand
(no subject) - p_i_l_a_r - Jul. 18th, 2014 10:29 pm (UTC) - Expand
(no subject) - tania_bondarets - Jul. 19th, 2014 05:39 pm (UTC) - Expand
marina_october
Jul. 18th, 2014 07:06 am (UTC)
Люблю такие вещи, особенно летом. Правда в этом году ни разу не пекла, а вот прошлым летом - постоянно. Даже есть практически идентичный рецепт, разница лишь в форме пирога. Хорошо, что напомнила, Таня!
tania_bondarets
Jul. 18th, 2014 07:55 am (UTC)
Ну для меня это вообще открытие) все давно пекут с баклажанами, и только я не пекла)
(no subject) - marina_october - Jul. 18th, 2014 07:57 am (UTC) - Expand
(no subject) - tania_bondarets - Jul. 18th, 2014 07:57 am (UTC) - Expand
sovenok_ksu
Jul. 21st, 2014 02:15 pm (UTC)
)))) секта ))) Я не пробовала с баклажанами :). Выглядит супер-вкусно :)!
tania_bondarets
Jul. 21st, 2014 02:17 pm (UTC)
очень) присоединяйся)
( 39 comments — Leave a comment )

Profile

tania_bondarets
tania_bondarets

Latest Month

July 2019
S M T W T F S
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031   

Tags

Powered by LiveJournal.com