?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

IMG_1356
У Иры проходит Яблочно-медовый ФМ. Ну как я могу пройти мимо, если я люблю и яблоки, и мед. Поэтому решила показать свой любимый пирог с яблоками и творогом. Очень нежный, сочный, с хрустящей крошкой... Сочетание просто чудесное. Я уже показывала его здесь, но он стоит того, чтобы повторить.
[Spoiler (click to open)]
Ингредиенты:
Для теста
2 стакана муки
10 г разрыхлителя
0,5 стакана сахара
140 гр масла
1 пакетик ванилина
Для начинки
600 г творога
5-6 яиц
1 стакан сахара
6 средних яблок
Тесто-крошка:
В блендере смешайте все ингрелиенты до состояния крошки и разделите на 3 части (2 равные, а 1 поменьше).
Начинка:
Взбейте миксером творог с яйцами и сахаром в однородную массу. Масса получается не густая. Яблоки очистите от кожуры и сердцевины, нарежьте их на тонкие дольки. Форму (20х30см) хорошо смажьте маслом. По дну рассыпьте 1/3 часть теста-крошки, затем вылейте половину творожно-яичной смеси, выложите рядами яблоки, чтоб получился полноценный слой. Так повторяем до конца начинки и яблок. Сверху посыпаем оставшейся меньшей частью крошки. Ставим в духовку на 180 градусов на 40-50 мин. До подрумянивания. Пирог получается довольно большой.
Приятного аппетита!
IMG_1349

Comments

( 46 comments — Leave a comment )
Page 1 of 2
<<[1] [2] >>
irsenas
Aug. 13th, 2014 05:17 pm (UTC)
аппетитный!
tania_bondarets
Aug. 13th, 2014 06:16 pm (UTC)
спасибо) очень люблю его)
manyakotic
Aug. 13th, 2014 06:12 pm (UTC)
Вот сколько я разного пекла из яблочного, а сочетание творога и яблок не пробовала! Скоро исправлю это упущение, тем более пирог любимый :)
tania_bondarets
Aug. 13th, 2014 06:16 pm (UTC)
вот при всей его внешней неказистости я его обожаю)
(no subject) - manyakotic - Aug. 13th, 2014 06:18 pm (UTC) - Expand
(no subject) - tania_bondarets - Aug. 13th, 2014 06:26 pm (UTC) - Expand
(no subject) - magdacook - Aug. 13th, 2014 07:14 pm (UTC) - Expand
(no subject) - tania_bondarets - Aug. 13th, 2014 07:21 pm (UTC) - Expand
(no subject) - manyakotic - Aug. 14th, 2014 09:38 am (UTC) - Expand
(no subject) - tania_bondarets - Aug. 14th, 2014 10:47 am (UTC) - Expand
eastflower
Aug. 13th, 2014 06:52 pm (UTC)
хороший у тебя пирог.
tania_bondarets
Aug. 13th, 2014 07:21 pm (UTC)
спасибо, Лена)
magdacook
Aug. 13th, 2014 07:13 pm (UTC)
тоже люблю этот пирог, иногда готовлю, как королевскую ватрушку, иногда с яблоками, но всегда тесто без сахара, и щепотку соли обязательно)
tania_bondarets
Aug. 13th, 2014 07:22 pm (UTC)
с яблоками мне вкусней)
angelichkag
Aug. 13th, 2014 07:57 pm (UTC)
Да-да, это самый вкусный пирог! Я его обожаю!
Вот хорошо, что ты мне про него напомнила. Яблоки есть, надо только творог купить.
tania_bondarets
Aug. 13th, 2014 08:00 pm (UTC)
Вот, как я рада, что ты разделяешь мою любовь к этому пирогу) Ну очень вкусный)
(no subject) - angelichkag - Aug. 13th, 2014 08:02 pm (UTC) - Expand
(no subject) - tania_bondarets - Aug. 13th, 2014 08:03 pm (UTC) - Expand
(no subject) - angelichkag - Aug. 13th, 2014 08:08 pm (UTC) - Expand
(no subject) - tania_bondarets - Aug. 13th, 2014 08:12 pm (UTC) - Expand
(no subject) - angelichkag - Aug. 13th, 2014 09:10 pm (UTC) - Expand
olgavb_osa
Aug. 13th, 2014 08:01 pm (UTC)
Отличный пирог, очень аппетитный!)
tania_bondarets
Aug. 13th, 2014 08:02 pm (UTC)
Спасибо) вкусный))))красота в нем не главное)
toychik
Aug. 14th, 2014 03:05 am (UTC)
Очень аппетитный и красивый :)))
tania_bondarets
Aug. 14th, 2014 01:09 pm (UTC)
спасибо) на вид простой, но это компенсируется вкусом)
aranart
Aug. 14th, 2014 05:44 am (UTC)
Обожаю сочетание творог-яблоки!
tania_bondarets
Aug. 14th, 2014 01:09 pm (UTC)
и я)
natapovarenok
Aug. 14th, 2014 07:01 am (UTC)
Ох, и вкусно!
tania_bondarets
Aug. 14th, 2014 01:06 pm (UTC)
не то слово!
lenochek511
Aug. 14th, 2014 12:11 pm (UTC)
Даже по фото видно, какой он нежный!
tania_bondarets
Aug. 14th, 2014 01:04 pm (UTC)
Очень) даже сочный)
sago_cuisine
Aug. 14th, 2014 02:34 pm (UTC)
Я всё люблю - и яблоки, и мёд, и творог, если в выпечке:)
tania_bondarets
Aug. 14th, 2014 02:56 pm (UTC)
да-да, но не только в выпечке)
(no subject) - sago_cuisine - Aug. 14th, 2014 03:03 pm (UTC) - Expand
(no subject) - tania_bondarets - Aug. 14th, 2014 03:06 pm (UTC) - Expand
(no subject) - sago_cuisine - Aug. 14th, 2014 03:07 pm (UTC) - Expand
povarisha
Aug. 15th, 2014 06:19 am (UTC)
Замечательный пирог! Спасибо за рецепт!))
tania_bondarets
Aug. 15th, 2014 07:06 pm (UTC)
буду рада, если понравится)
agro_al
Aug. 15th, 2014 12:46 pm (UTC)
Ароматный, факт? ;))
tania_bondarets
Aug. 15th, 2014 07:05 pm (UTC)
Факт))
porosolka_balt
Aug. 16th, 2014 05:30 am (UTC)
Красавец! Уютный и такой домашний пирог.
tania_bondarets
Aug. 16th, 2014 07:34 am (UTC)
Спасибо. Я его ну очень люблю)
sovenok_ksu
Aug. 17th, 2014 12:52 am (UTC)
Если любимый, то утащу попробовать :)))! Вкусно выглядит, очень :)!
tania_bondarets
Aug. 17th, 2014 01:17 pm (UTC)
Спасибо! Думаю, что не пожалеешь)
Page 1 of 2
<<[1] [2] >>
( 46 comments — Leave a comment )

Profile

tania_bondarets
tania_bondarets

Latest Month

May 2019
S M T W T F S
   1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031 

Tags

Powered by LiveJournal.com